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宿霧連鎖菲式餐廳推薦-CHICKAAN SA CEBU(黃色魚骨頭)
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CHICKAAN SA CEBU
是我覺得宿霧最好吃的餐廳
2018/04/05首訪
他的LOGO是用英文
CHICKAAN組成一個黃色的魚
所以我都叫他黃色魚骨頭
去年遊學吃choobi時
有復活節彩蛋活動
抽到電影折價券
揪同學去看電影
發現黃色魚骨頭
在SM mall的分店
原本只想隨意打發一餐
結果驚為天人
它的大蒜飯算是我吃過
唯一真的拌蒜油
每一口都有蒜味的一絕
烤肉有達平均水準
但好油好焦 一比Choobi
(另一家連鎖餐廳) 只剩渣
飯後點了菲律賓特色
甜點halohalo
出乎意料的不會太甜好好吃
尤其上面椰絲椰肉燕麥片
讓口感層次很豐富
吃起來好有幸福感
最讓我們驚豔的兩道菜
我們很可惜的沒拍特寫
太餓了直接秒殺
當我想起時已剩空盤
肯定會為了它再訪
推薦這兩道非吃不可
下面會介紹
兩個人吃了959peso
一人不到300台幣
算是我們在宿霧吃過
不算便宜但無敵滿意的一家
2018/04/12
第二次吃黃色魚骨頭
是在PARK MALL的分店
之前一直提到Park mall
就在我宿舍對面
但可能是餐廳太多
一直被我們忽略原來這裡就有
不用特別去市區吃
在畢業後留下來玩時
帶男友去吃
很可惜的我最愛那兩道菜
一個賣完了一個有腥味
我一直嫌棄它
我男友卻說都不錯吃
只能說沒有比較沒有傷害
吃過好吃的就覺得很失望啊
2019/03/02
第三次時隔一年多
也就是上個月去宿霧時
和大學同學相約國外見
帶他們去吃好吃的
記取教訓
還是乖乖跑去SM mall吃
前兩道菜一上
我就欣慰了
果然拿得出手
在水準之上
然後這道芒果綠豆湯
讓我黑人問號
和印象中很不一樣
芒果隱身根本是鹹粥啊
味道是不錯
但很容易佔胃啊
接下來必須隆重介紹這兩道
不點不吃就等於白來!
Dinuguan是它的菲律賓菜名
硬要翻譯的話
我會叫他菲律賓豬血醬
是由豬血加醋當湯底
（讓豬血不凝結成塊)
加入豬肉或內臟
和道地香料
吃起來鹹香又帶酸
很適合拿來配飯
看相雖然不太優
絕對必點必吃
第二道菜是另一款
菲律賓名菜的改良版
Squid Sisig 鐵板花枝
在各大餐廳
都可以吃到Pork Sisig
但我只在這裡看過
升級的碎花枝版
Pork sisig是菲律賓版的肉燥
味道雖然不錯
但菲律賓人愛吃肥肉
我覺得偏油無法多吃
但升級的鐵板花枝
就不一樣了
讓人忍不住一口接一口
配飯完全就是菲律賓
高級肉燥飯的概念
酸甜鹹香辣的調味征服了我
碎肉都變成有口感的花枝
吃再多也沒負擔
超級無敵好吃的啦！
這一份應該是3人份左右
我們六個人
一人一口就沒了
至少要點2-3份才夠配啊!
這一道菜是吃不夠加點的
充滿薑的涼拌菜
味道清爽挺開胃的
但我個人不太愛
這道吃起來像焗烤午餐肉
表現普普不難吃
也沒特別好吃
這次點的烤肉
比第一次好一點
（仍無法和choobi比)
但第二盤上的時候又焦又油
品質很不穩定啊
加上大家點的飲料
這餐6個人才吃2087p
一個人才不到210台幣
便宜到翻啊!
三次吃下來的感想
第一次驚豔 覺得滿足
第二次parkmall 分店
品質不到有點失望
第三次可能是假日人多
店員點餐很亂
菜上的很free
一堆菜沒有了就直接不上
導致我們一直呼叫店員
比較糟糕外
我們自己搞錯份量
點餐也點了兩三次
（含菜一直沒上重新點的 ）
個人覺得神煩
但食物的品質
還是很有水準的
至少每一道大家都說好好吃
建議大家如果要去吃
最好去SM mall 的分店
然後別假日去
必點Squid sisig和
Dinuguan這兩道菜
幾乎可以說我會去三次
都是為了這兩道菜!
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